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Desperte o chef que existe em você
Cursos completos de Gastronomia, Confeitaria e Cozinheirinhos no IGA Campo Grande. Material e uniforme inclusos, prática real desde a primeira aula.
Uma rede com a assinatura de Érick Jacquin
Estudar no IGA é fazer parte da maior rede de gastronomia da América Latina — a mesma que tem o chef Érick Jacquin como embaixador no Brasil.
Mais que um curso: a experiência real de viver uma cozinha profissional
No IGA Campo Grande, você aprende na prática, em uma cozinha completa, com professores que dominam o ofício. Do básico ao avançado — seja para mudar de carreira, abrir o próprio negócio ou realizar um sonho.
Escolha o seu caminho na cozinha
Três formações completas para cada momento e cada sonho.
Gastronomia e Alta Cozinha
A formação mais completa do IGA. Do perfil do cozinheiro às cozinhas do mundo inteiro — francesa, italiana, japonesa, brasileira e muito mais.
- Fundamentos, cortes, molhos e métodos de cocção
- Proteínas, massas, peixes e frutos do mar
- Cozinha internacional e cozinha de autor
- 2 certificados: Cozinheiro Profissional + Alta Cozinha
Confeitaria Profissional
Do clássico ao avançado, com o módulo completo de Cake Design junto. Aprenda a empreender da sua casa ou se tornar confeiteiro de restaurantes e hotéis.
- Massas, cremes, merengues e pontos de açúcar
- Confeitaria internacional, bombons e chocolataria
- Cake Design: naked, drip, number, bentô e geode cake
- Bolos de casamento, pintura em bolos e modelagem
Cozinheirinhos
O curso dos pequenos chefs! Capacitação na cozinha, padaria e confeitaria que desenvolve autonomia, foco e uma relação saudável com a comida.
- Cozinha, padaria e confeitaria na prática
- Segurança, higiene e nutrição infantil
- Coordenação motora, atenção e interação social
- Aprendizado divertido e supervisionado
Tudo o que você precisa para começar
Material incluso
Uniforme, utensílios e todo o material já estão inclusos. É só chegar e cozinhar.
Prática real
Cozinha completa e equipada. Você põe a mão na massa desde a primeira aula.
Diploma reconhecido
Certificação válida em 5 países, de uma rede com mais de 150 escolas.
Horários flexíveis
Turmas de manhã, tarde e noite para encaixar na sua rotina.
Um diploma, muitos caminhos
A gastronomia abre portas no Brasil e no mundo. Veja onde a sua formação no IGA pode te levar.
O seu futuro na cozinha começa com a primeira aula. Dê o primeiro passo agora.
Fale no WhatsAppConheça o IGA por dentro
Veja como são as aulas, os alunos e o ambiente onde você vai aprender.
O que nossos alunos dizem
"Entrei apreensiva achando que seria mais um curso onde muito se fala e nada se aprende, mas tenho me surpreendido. Saio daqui toda semana agradecida por cada aula e cada experiência. O Instituto está de parabéns!"
"Estou amando o curso. Super completo e atende completamente as minhas necessidades. Melhores professores."
"As aulas são incríveis! Toda a equipe gestora está de nota 1000. Desde a limpeza até a gerência, são todos maravilhosos."
"Estou amando! Ensinamentos na prática. Fizemos duas sobremesas em conjunto e amei cada passo. Obrigada IGA Campo Grande RJ."
"Amo estudar aqui! A escola tem um clima super acolhedor, a galera que trabalha lá é incrível e sempre disposta a ajudar."
Tudo que você precisa saber
Não! O IGA ensina tudo do zero, do básico ao avançado. Os cursos são feitos tanto para iniciantes quanto para quem já tem experiência e quer se profissionalizar.
Sim. Uniforme, utensílios e material estão inclusos. Você não precisa se preocupar em comprar nada além para começar a praticar.
Temos turmas de manhã, tarde e noite. É só chamar no WhatsApp indicando o melhor horário para você que a nossa equipe apresenta as opções de turma disponíveis.
Sim! O curso de Confeitaria Profissional tem 13 meses e já inclui o módulo completo de Cake Design: naked cake, drip cake, number cake, bentô, geode, bolos de casamento, pintura em bolos e modelagem em pasta de açúcar.
O curso Cozinheirinhos atende crianças e jovens de 8 a 15 anos, com 8 meses de duração e uma aula por semana, em ambiente seguro e supervisionado.
Estamos na Estr. do Monteiro, 20 — Campo Grande, Rio de Janeiro/RJ. Atendimento de segunda a sexta das 8h às 19h e aos sábados das 8h às 14h.
As vagas são limitadas. O seu lugar na cozinha, não.
Garanta seu atendimento com condições especiais antes que as turmas fechem.
Fale no WhatsAppVenha conhecer o IGA Campo Grande
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EndereçoEstr. do Monteiro, 20 — Campo Grande, Rio de Janeiro/RJ · 23045-830
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HorárioSeg a Sex: 8h às 19h · Sáb: 8h às 14h